Idag firar jag en månad utan kött. Det var inte allt så svårt som jag förväntade mig att det skulle vara och jag har inte haft några kött-cravings så jag kommer nog att fortsätta vara köttlös ett tag till. För att fira gjorde jag en riktigt gottepåse till mig själv. Jag kokade potatis och morötter i ca 10 minuter så att de blev lagom mjuka. Sedan lade jag allting i ett foliepaket med olja, salt, peppar, gullök, vitlök, timjan och fetaost. Sedan åkte paketet in i ugnen i ca fem minuter. Det blev hur smarrigt som helst. Jag firade lite extra med ett glas vin till maten och en fet sallad med balsamvinäger. Nomnom!
In other words: I’m
celebrating one month without eating meat. I wasn’t as hard as I imagined it to
be and I haven’t been having any meat cravings so I think I will continue
without it. To celebrate I made a really delicious package with potatoes, carrots,
garlic, onions, oil, garden thyme and feta cheese in the oven. Nom, nom!
0 kommentarer :
Post a Comment